ВВЕДЕНИЕ Часть 2
варительное разрушение (путем нагревания или действия окис¬лителей или восстановителей) нерастворимых в воде органиче¬ских соединений с высокой молекулярной массой для получения растворимых в воде или летучих простых неорганических ве¬ществ (кислоты, аммиак, сероводород, диоксид серы и т. д.) или органических соединений (например, альдегидов), которые мо¬жно определять простыми методами и с достаточной чувстви¬тельностью. При окислении или восстановлении подходящими реагентами эти органические соединения превращаются в про¬дукты, которые можно селективно и без помех определить в реак¬ционной смеси.
Инструментальные методы приобретают все большее значе¬ние в органическом качественном анализе. С помощью инфра¬красной спектроскопии и газовой хроматографии можно не толь¬ко обнаруживать функциональные группы, но н устанавливать структуру сложных молекул. Работа облегчается, если имеются стандартные вещества и существует возможность непосредствен¬но сравнивать спектры и хроматограммы исследуемого и стан¬дартных веществ. Однако полезную информацию часто получа¬ют при наблюдении характеристических полос поглощения от¬дельных функциональных групп или связей в ИК-спектрах или из индексов удерживания в методе газовой хроматографии. Для идентификации соединений гомологического ряда используют индексы удерживания Ковача. Полученные ИК-слектры срав¬нивают с приведенными в литературе, и в случае совпадения спектров в области «отпечатков пальцев» возможна точная иден¬тификация (см. раздел, посвященный физико-химическим мето¬дам). Пиролитическая и реакционная газовая хроматография позволяет не только более точно идентифицировать сложные мо¬лекулы после разложения и превращения в другие соединения, но также установить состав смесей.